Jdi na obsah Jdi na menu
 


Něco z hrníčkové kuchařky-Kyselice

 Budeme potřebovat:

1 silný plátek uzeného masa (přibližně 300g)  nebo  2 - 3 nožiček klabásy

4 - 5 větších brambor

1 hrnek nadrobno nakrájených hub

1 sklenice kyselého zelí (taková střední nebo větší sklenice)

3 hrnky vody

sůl

kmín

4 bobkové listy

1 kelímek smetany ke šlehání

1 lžíce hladké mouky

 

Postup:

V oselené vodě, do které si přidáme kmín a bobkový list, uvaříme do poloměkka oloupaná, ne měnší kostičky pokrájené brambory.Přidáme pokrájené zelí,na malé kostičky pokrájené maso nebo tu klobásu pokrájenou na tenká kolečka dáme vařit, až jsou brambory měkké.nakonec vmícháme smetanu,ve které jsou vmíchané pokrájené houby a  mouka,a ještě krátce povaříme

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář